En fantastisk gurkröra med vitlök lyfter vilken grillmeny som helst. Här kommer ett snabbt och smidigt recept som du gör i ordning på bara 5 minuter.
3 stycken snacksgurkor
1 ½ dl grekisk yoghurt
1 rejäl bit vitost, gärna en krämigare variant
1 vitlöksklyfta
1 knippa färsk dill
1 tsk paprikakrydda
olivolja
salt
peppar
Blanda yoghurten med vitosten, paprikakryddan och salt. Pressa vitlöksklyftan och blanda i.
Hyvla gurkorna på mandolin eller med osthyvel. Placera yoghurtblandningen på ett fat, lägg på gurkskivorna, ringla över olivolja och smula lite extra vitost. toppa med dill och svartpeppar.
Servera och njut!