Krämiga och nyttiga. Tillsammans med blåbärssylt blev det en riktig topp frukost.
Så här enkelt gör du dom
250 g keso (liten burk)
2 ägg
1 msk mjöl, dinkelmjöl eller majsmjöl
1 krm salt
1 tsk vaniljpulver
olja för stekning
Blanda ingredienserna ordentligt och stek som vanliga plättar.
Blåbären tog jag upp från frysen och snabbkokade med daddelsirap
