Tacos med potatiskroketter

Tacos med potatiskroketter

Ny variant på tacos som jag älskar så mycket.
Det blev strimlad lövbiff, gräslöksbeanaise syrad rödlök, soltorkade tomater, sotad paprika och panko friterade potatiskroketter. En slående smak kombination i mina ögon 🧡
Receptet på potatis kroketterna skrev jag ner här

8 st fasta potatisar
1 dl grädde
50 g smör
2 ägg
panko
mjöl
salt och peppar

1. koka potatisarna mjuka

2. Blanda i grädde, smör salt och peppar låt sedan stå och svalna

3. knäck ett ägg och blanda ihop.

4. Ta 3 skålar, vispa upp det andra ägget

5. Rulla bollarna i mjöl, ägg och sist i panko ströbrödet.

6. Fritera ca 2-3 min på 170-180°

7. Servera dem direkt till tacos

Related Posts

Halloumi burrito

Halloumi burrito

Igår testade jag att göra burrito med bland annat stekt halloumi och köttfärs, det blev sååå gott. Testade Santa Marias kryddblandning för just halloumi vilket var pricken över i. De har även kommit med en majo till tacosen som är helt vegansk!. Ni bara måste testa […]



Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *


%d bloggare gillar detta: