Pulled chicken sandwich

Pulled chicken sandwich

Ibland blir maten magisk!! När man får till smakkombinationerna så det blir en explosion i munnen, då har man lyckats 👌 Ikväll blev det Pulled chicken sandwich med syrad rödlök srirachamajonäs coleslaw & egen pommes. Jag skrev ner receptet på kycklingen här nedan 🤗

Pulled chicken med tillbehör
Jag gjorde för 2 pers men kycklingen räcker till minst 4 pers

1 hel kyckling
1 dl huntś bbq sauce hickory
½ dl balsamico 
½ dl tomatpuré 
salt och peppar
srirachamajonäs 
baguette 
syrad rödlök 
coleslaw 
pommes 

1. Massera in kycklingen ordentligt med röran. Lägg även in i kycklingen!
2. Lägg om den med folié två varv. Placera den i en ugnsfast form. In i ugnen på 200° i 2.5 timme.
3. Ta ut kycklingen. Häll skyn i en skål.
 4. Ta bort skinnet och strimla den med 2 gafflar, ta även bort benen. Lägg tillbaka kycklingstrimlorna i den ugnsfasta formen och häll över skyn. Låt stå yteliggare 10 min i ugnen. Lägg även med delad baguette som du har lite smör på.
När allt är klart är det bara lägga det på baguetten.

Jag la på lite babyspenat, kycklingstrimlorna, syrad rödlök och sist (lite) färdigköpt srirachamajonäs. Serverade med egen gjorda strips och egen coleslaw. 
Perfekt mat att äta både varm och kall eller till buffé. Lovar att det blir en succé.
Undrar du något är det bara att fråga.

Related Posts

Tunnbröd dröm

Tunnbröd dröm

När man är själv hemma och barnen sover passar det utmärkt att experimentera i köket med lite Kylslåpsrensning. Det här är verkligen en tunnbröd dröm! Kan vara den bästa smörgås jag gjort 😁 För att få den alldeles perfekt har jag haft i Pulled beef, worcesterbearnaise picklad rödlök, chips med smak av […]

Beer can chicken

Beer can chicken

Jag har äntligen lyckats få min ugnsgrillade kyckling sådär saftigt perfekt att man kan äta hela själv! Testade en ”ny” teknik med massor av smak som passar perfekt till lördagsmiddagen eller varför inte mitt i veckan lyxet 😁 Här under kommer mitt recept på hur […]



Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *


%d bloggare gillar detta: