Syrlig dessert

Syrlig dessert

Förberedde glassen tidigare idag. Så gott med färsk citronzest och saft 🙂

Gjorde några kolakakor också som jag använde som smulor till desserten. Sött och gott!

Glass

Halv burk kondenserad mjölk

2.5 dl grädde

1 citron 

Lemoncurd 

1 citron (zest + saft)

1 ägg

1 äggula

1dl socker 

80g smör

1. Vispa grädden pösigt

2. Blanda den försiktig med kondenserade mjölken & citronen (zest + saft) 


3. Lägg smeten i en springform 15 cm i diameter klädd med plastfolie 

4. Frys glassen minst 5 timmar 

5. Vispa ihop ägg socker äggula citron i en bunke 

6. Ställ det i vattenbad på platta & vispa hela tiden under omrörning tills såsen tjocknar. 

7. När du är nöjd med konsistensen tillsätt smör & ställ sedan kallt i kylen.


jag gjorde kolakakor som extra dekoration. Receptet på dom tog jag från köket.se Marängerna gjorde jag för flera veckor sedan. Hoppas du gillar desserten lika mycket som vi gjorde. Ha en fin helg nu 🙂



Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *


%d bloggare gillar detta: